CANGREJO BLANCO

El Cangrejo blanco, Plagusia depressa, tiene el caparazón semicircular, más ancho que largo, con tres dientes al margen. Superficie del cuerpo provista de escamas y tubérculos espinosos. Patas marchadoras largas, aplanadas y con espinas. Color oliváceo con manchas castañas y negras.

Habita los primeros metros del submareal. Se desplaza con el nivel del agua en zonas rocosas con bloques y abundante vegetación, en zonas batidas y asociado a bandas de algas como Cystoseira spp. y Gelidium spp.

Durante la noche abandona el agua para desplazarse sobre las rocas.

Es uno de los mariscos más apreciados en Canarias.