El Obispo, Pteromylaeus bovinus, es un pez cartilaginoso muy poco frecuente. Se parece con el ratón, Myliobatis aquila, que si es de más fácil de observar, aunque se diferencia en su cabeza más prominente y sus bandas transversales claras sobre el dorso. Suele habitar próximo a pecios, jaulas de piscifactorías, puertos, etc.
Se alimenta de moluscos, crustáceos y gusanos que busca en la arena.
Es una especie muy tímida y se aleja en cuanto detecta a los buceadores.
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